Over De Gelmel

Neem vier gepassioneerde mensen met een voorliefde voor lekker eten, een jong en ambitieus team die steeds proberen een lekker gerecht op tafel te brengen met een vriendelijke bediening in een aangename sfeer. U kan bij ons terecht voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een goede suggestie. Maar ook voor een heerlijke wafel of een lekker streekbiertje staan we voor u klaar.
Tot snel,
Glen, Jacinta, Kelly en Kristof

Valentijn @de Gelmel

Sinds 1 februari serveren wij ons Valentijn menu, 48 euro pp.
Starter van Cupido - Ambachtelijke feta kroketten - Afkoelen met een sorbet gin/tonic - Skreifilet, witte wijnsaus of Tournedos, saus naar keuze - chocoladefantasie

Openingsuren @de Gelmel

Woe - do - zo	11u30 - 00u00
Ma - Di	gesloten
Vr - Zat	11u30 - 01u00

De keuken is op doorlopend open vanaf 12u00.

Ontdek onze kaart

Lunchkaart

:: Kaaskroketten (2st.) met een frivool garnituur, gefrituurde peterselie
:: Garnaalkroketten (2st.) met een frivool slaatje, gefrituurde peterselie
:: Duo van kaas- en garnaalkroketten met een frivool slaatje, gefrituurde peterselie

Belegde broodjes

Baguettes of waldcorn: een gezond, knapperig broodje rijk aan mineralen en meervoudige onverzadigde vetzuren en boordevol voedingsvezels. Dit vers afgebakken broodje met heerlijk beleg is de ideale basis voor een gezonde lunch.

:: Broodje met ham en/of kaas, sla, tomaat, worteltjes, ei, komkommer

:: Broodje cheddar kaas

Krokante boterhammen

:: Toast met gebakken champignons (look/zonder look)
:: Toast met gebakken champignons in room (look/zonder look)
:: De klassieke croque Monsieur
:: De klassieke croque Madame (1 of 2 spiegeleieren)
:: Croque videe
:: Croque hawaï
:: Croque Bolognaise

Eiergerechten

:: Omelet natuur (3 eitjes)
:: Omelet De Gelmel (diverse groenten)
:: Omelet tomaat
:: Omelet spek
:: Omelet champignons
:: Uitsmijter ham en/of kaas

Voorgerechten

:: Soep volgens het humeur van de chef
:: Kaaskroketten, (2st.) met gefrituurde peterselie
:: Garnaalkroketten, (2st.) met gefrituurde peterselie
:: Duo van kaas en garnaalkroketten (2st.) met gefrituurde peterselie
:: Gebakken scampi (5st.) in zachte currysaus
:: Gebakken scampi (5st.) in lookboter
:: Gebakken scampi (5st.) De Gelmel
:: Carpaccio van het fijnste van het rund

Salades

:: Salade met kippenreepjes, ananasblokjes en lookdressing
:: Salade scampi en spekblokjes
:: Salade geitenkaas met spekblokjes en honing
:: Salade niçoise
Al onze salades worden geserveerd met een mandje brood.

Voor onze kleine gasten

:: 1/2 kipfilet met appelmoes en frietjes
:: kleine spaghetti bolognaise
:: 1 curryworst met frietjes
:: 1 kaaskroket met fris slaatje en frietjes
:: 1 garnaalkroket met fris slaatje en frietjes
:: 1/2 koninginnenhapje met frietjes
:: 2 curryworsten met frietjes
:: bitterballen met frietjes
:: 1/2 spareribs
:: Croque uit het vuistje

Visgerechten

:: Scampi lookroom
:: Scampi De Gelmel
:: Scampi in kruidenboter
:: Scampi in zachte currysaus

Vleesgerechten

:: Loempia met zachte currysaus
:: Koninginnenhapje
:: Kipfilet met zachte currysaus
:: Spare Ribs De Gelmel (zoetzure marinade)
:: Spare Ribs op Indische wijze (gele curry)
:: Spare Ribs op Zuiderse wijze (tomaat, knoflook)
:: Spare Ribs met Kaas en Duvelmarinade
:: Trio van Spare Ribs (drie smaken)
:: Tournedos Robespierre (notensla, zongedroogde tomaten, pesto en permesaan)
:: Tournedos mesfijn gesneden (kappers, ui, ei, soja en worcester)
:: Rijkelijk in peper gerolde tournedos
:: Entrecôte (ong.380g)
:: Tournedos lady (ong. 200g)
:: Tournedos (ong. 240 g)

Aanbeveling

Wij werken met top biologisch Limousin vlees van volbloed Limousin runderen uit de streek. Rechtstreeks van veehouder vers gesneden op uw bord! We hebben voor u de volgende gerechten geselecteerd:

:: Steak tartaar
:: Tournedos Lady (ong.200g)
:: Tournedos (ong.250g)

Aardappelen en koude groenten zijn inbegrepen in de prijs van de hoofdgerechten.
Frietjes, kroketten, puree, gratin, pasta of rijst.

Sauzen
champignonssaus, peperroomsaus, handgeklopte béarnaisesaus, gebakken champignons kruidenboter, zachte currysaus.
Supplement
mayonaise, tartaar, coctailsaus, ketchup, adjar, pesto, mosterd
Supplement warme of koude groenten

Desserts

:: Chocomousse
:: Sorbet van Gin Tonic
:: Milkshake Vanille, mokka of aardbei
:: Verwenkoffie
:: Appeltaart
:: Brusselse wafel
:: Coupe Vanille
:: Coupe Mokka
:: Coupe Advocaat
:: Coupe Brésilienne
:: Aardbei dessert

Pasta

:: Pasta De Gelmel met spek
:: Pasta De Gelmel met kip
:: Pasta De Gelmel vegetarisch
:: Spaghetti Bolognaise
:: Lasagna
:: Pasta pesto
:: Pasta pesto scampi

Al onze pasta's worden geserveerd met een mandje brood

Vegetarisch

:: Soep volgens het humeur van de chef
:: Kaaskroketten (2st.) frivool garnituur, gefrituurde peterselie
:: Wok vegetarisch met groenten, pasta en kroepoek
:: Carpaccio van appel, yoghurtdressing, tuinkers en pijnboompitten
:: Salade geitenkaas
:: Pasta pesto
:: Toast champignon met of zonder room
:: Vegetarische salade

Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met een mandje ovenvers brood
Supplement frieten, kroketten, puree, gratin, rijst, pasta

Wok

:: Wok met kip met groenten, pasta en kroepoek
:: Wok met scampi met groenten, pasta en kroepoek
:: Wok met rundsvlees met groenten, pasta en kroepoek
:: Wok vegetarisch met groenten, pasta en kroepoek

Laat het smaken!

/

Online reserveren

Klik hier voor ons contactformulier

Contactformulier